RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 diente ajo
• 1 pizca guindilla (opcional)
• 1 hoja laurel
• 250 gramos espaguetis
• 1 lata de berberechos

Preparación

Cocer los espaguetis, escurrir y reservar.

En una cazuela de barro sofreír los ajos, cortados en láminas finitas, la hoja de laurel y una guindilla pequeña troceada (si gusta el picante).

Añadir los espaguetis, ya cocidos, y lo sofreír un poco.

Por último, agregar la lata de berberechos, con el caldo incluido, y dejar cocer a fuego medio hasta que se consuma el líquido. Servir.

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