ESCALOPE DE TERNERA AL CAVA
Ingredientes
- · 8 escalopes de ternera
- · 1 vaso de cava
- · 1 vaso de caldo de carne
- · 5 cucharadas de nata líquida
- · mantequilla
- · sal
- · pimienta
- · uvas
Preparación
Aplastar un poco los escalopes, salpimentar y dorar en una sartén con la mantequilla.
Colocar los escalopes de ternera en una fuente especial para horno, incorporar el caldo de carne, el cava, la nata líquida y las uvas.
Introducir en el horno a unos 170º durante 10 minutos.
Pasado este tiempo, retirar del horno y servir.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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