RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 filetes de ternera
• 2 huevos
• 150 g de jamón de york
• 75 g de pan rallado
• 1 ramito de perejil

Preparación

Se baten los huevos con el perejil picado y se envuelven los filetes con una loncha de jamón york, se pasan por el huevo y el pan rallado.

Una vez caliente el aceite en una sartén se fríen los filetes, cuando están dorados se retiran y se sirven.

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