ESCALOPES ASADOS
Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 500 g de filetes de ternera
- 50 g de mantequilla
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Los filetes se condimentan con sal. Se asan en una parilla.
En una cazuela se funde la mantequilla, se echa la sal y pimienta. Cuando queda hecha una salsa, se echa ajo y perejil.
Antes de que se doren se vierte sobre los escalopes.
Votos Totales: 29
Visitas: 13
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Albóndigas con manzanas reinetas
- Albóndigas a la huertana
- Albóndigas al enebro
- Albóndigas al tomillo
- Chaslik de pierna de cordero con risotto
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño