ESCALOPES ASADOS
Ingredientes
- 1 ramito perejil
- 3 diente ajo
- 1 pizca pimienta
- 500 gramos filetes de ternera
- 50 gramos mantequilla
Preparación
Los filetes se condimentan con sal.
Se asan en una parrilla.
En una cazuela se funde la mantequilla, se echa la sal y la pimienta.
Cuando queda hecha una salsa, se echa ajo y perejil.
Antes de que se doren se vierte sobre los escalopes.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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