ENTREMESES DE PAN CON ARENQUES Y MAYONESA
Ingredientes
- Para 200 gramos de pan:
- 2 arenques no muy grandes
- 1/2 vaso de leche
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 2 tomates
- 2 cucharadas soperas de queso rallado
- 8-10 ramas de perejil
Preparación
Quitar la piel y espinas a los filetes de arenque, poner a remojo en agua o leche.
Pasar por la picadora junto con el pan remojado en leche. Añadir mayonesa, mezclar y batir.
Colocar en la fuente, decorar con rodajas de tomate, perejil y queso rallado.
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Características
- Alimento base: Arenque
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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