RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 huevos
• 3 tomates
• 1 lechugas
• 1/2 tazas crema
• jugo de limón
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza los huevos en agua hirviendo con sal unos 10 minutos. Déjelos enfriar y pélelos.

Corte los huevos por la mitad en sentido vertical. Retire las yemas y mézclelas con la crema, sazone con sal y pimienta a gusto.

Rellene los huevos con esta mezcla. Lave y pique la lechuga finita. Aliñe con sal, aceite y jugo de limón.

Cubra con la lechuga el fondo de la fuente para la mesa. Agregue los tomates cortados en rodajas y aliñados. Coloque sobre los tomates los huevos duros rellenos.

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