ENSALADILLA RUSA
Ingredientes
- 200 grs. de ervilhas Guisante
- Mayonesa
- 400 grs. de zanahorias
- 500 grs. de patatas
- 1 nabo
- Tabasco
- Pimiento Morron
Preparación
Cocer las patatas con piel, dejar enfriar y pelar, cotarlas en cubos.
Pelar la zanahoria y el nabo y cocer en agua con sal, trocearlos en cubos también.
Cocer los guisantes en agua con sal, escurrir.
Mezclar todo los ingredientes, patata, zanahoria, nabo y guisantes, sazonar con sal, tabasco y mezclar, incorporar la mayonesa y mezclar bien, decorar con pimiento morrón.
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Características
- Alimento base: Patata
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Portugal
- Comunidad:
- Típica de: Portugal
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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