RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gr. de patatas
• 500 gr. de mayonesa
• 250 gr. de zanahorias
• 350 gr. de gambas

Preparación

Se pone a hervir un poco de agua, cuando empiece a hervir se introducen las gambas dejándolas en el agua hasta que de nuevo comience la ebullición. Se retiran del agua y se meten en agua fría para cortar el hervor.

A continuación en ese mismo agua se introducen las patatas y la zanahoria que anteriormente hemos pelado y cortado en daditos.

Se pelan las gambas y cuando estén las patatas y las zanahorias en su punto se unen y se le añade la mayonesa. Se introducen en el frigorífico durante una hora. Decorar al gusto

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