ENSALADA YAYA
Ingredientes
- 1 Lechuga repollada (americana)
- 1 Pepino
- 2 Tomates
- 1 Yogurt natural
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 2 Cucharadas de Vinagre
- 2 Aceite
Preparación
Se deshoja la lechuga y se sumerge en agua con vinagre por 15 min. para evitar eliminar microorganismos patógenos.
Se lavan y se cortan en ruedas los tomates y los pepinos.
Luego se pican las hojas de lechuga en pequeños trozos (preferiblemente con la mano).
Se colocan las hojas de lechuga y las ruedas de los tomates y pepinos en un recipiente de vidrio.
En un envase se mezcla el yogurt (vasito) el vinagre y el aceite, lo cual servirá para colocar sobre los vegetales, mezclándose bien todos los ingredientes, añada sal y/o pimienta negra al gusto y sírvase en porciones deseadas.
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Características
- Alimento base: Lechuga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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