ENSALADA VERDE
Ingredientes
- 100 g de canónigos
- 100 g de escarola
- 100 g de lechuga
- 1 ramita de perejil y estragón
- 2 cucharas de vinagre
- Aceite y sal
Preparación
Se lavan y se secan bien todas las verduras. En una ensaladera se colocan los canónigos, la escarola y la lechuga cortados en trozos. Se pica muy finamente el perejil, y el estragón y se vierte sobre las verduras. Se disuelve la sal con dos cucharas de vinagre y se añade a la ensalada. Se agrega aceite al gusto y se remueve todo.
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Características
- Alimento base: Canónigos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Navidad
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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