ENSALADA TIBIA DE VEGETALES
Ingredientes
- 2 ajíes rojos
- 2 cebollas
- 2 berenjenas
- 2 tomates
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Ajo para condimentar
Preparación
Asar todas las verduras a las brasas o en horno y pelar cuando estén bien cocidas.
Cortar en trozos medianos y condimentar. Un verdadero manjar.
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Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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