RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 k. de papa en cubitos (cocida)
• 1/2 k. de zanahoria en cubitos (cocida)
• 1 taza de chicharos cocidos
• 1 pechuga de pollo (cocida)
• 2 tazas de mayonesa
• 1 lata de media crema
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 lata pequeña de pimiento morrón rojo

Preparación

Se revuelven la papa, zanahoria, chicharos y la pechuga desmenuzada.

Se hace una mezcla con la mayonesa, media crema, sal y mostaza. Se añade a lo anterior.

Se pone sobre un refractario y se adorna con pimiento rojo.

Refrigérala un poco, y está lista para servirse.

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