ENSALADA RUSA
Ingredientes
- 4 zanahorias grandes
- 4 papas grandes
- 1 taza de arvejas cocidas
- 2 tazas de mayonesa de zanahoria
- Perejil picado
- Sal marina
Preparación
Cortar las zanahorias y las papas en cuadraditos pequeños.
Cocinar primero las zanahorias durante unos minutos (pues son más duras) y luego agregar las papas, cuando estén a punto retirar del fuego, colar y dejar enfriar.
Luego agregar las arvejas, el perejil y la mayonesa, mezclar cuidadosamente agregando la sal.
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Características
- Alimento base: Zanahoria
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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