RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 patatas
• 3 zanahorias
• 4 huevos
• 1/2 kilo de carne cocida
• 200 gr de guisantes
• 3 pepinillos o pepinos
• sal
• 250 gr de mayonesa

Preparación

Cocer las patatas y las zanahorias con piel (ayuda a que se mantengan las vitaminas), luego enfriar y pelar. Cocer los huevos y la carne.

Picar las patatas, las zanahorias, huevos, pepinillos en dados de 1 cm. Añada los guisantes y la sal. Remover la mayonesa solamente en la parte de la ensalada que va a comer.

Se conserva mejor sin ella. Mezclar la ensalada y dejarla en el frigorífico durante un rato.

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