ENSALADA MESCLUM
Ingredientes
- 125 g de Rúcula
- 125 g de Diente de león
- 2 Lechuga cabezas pequeñas
- 1/2 Limón exprimido
- 2 cdas. de Aceite de oliva
- Sal a gusto (opcional)
- Pimienta negra, preferentemente recién molida, a gusto
- Perifollo fresco, picado finamente
Preparación
Lave bien las hojas, escúrralas y colóquelas en la ensaladera.
En el bol eche el aceite, el jugo, el perifollo y salpimente. Mezcle bien y en el momento de servir vierta el aliño sobre la ensalada.
El perifollo puede ser, también, reeemplazado por semillas de anís.
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Características
- Alimento base: Rúcula
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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