RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 patatas
• 2 manzanas
• 1 pimiento rojo fresco
• 150 gr. de jamón cocido
• 2 tazas de salsa mayonesa
• 1 yoghourt natural
• 2 huevos duros
• Agua
• Sal

Preparación

Se hierven las patatas, con su piel, en agua con sal. Cuando están cocidas y frías se pelan y se cortan formando tiras, de igual forma se cortan las manzanas peladas y sin corazón, los pimientos sin rabo ni semillas y el jamón cocido.

Se mezcla bien la mayonesa con el yoghourt, y se cubre con esta salsa la ensalada, sirviéndose en fuentes individuales. Por último se adorna con los huevos duros pelados y cortados en discos.

• 3.05
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 39

Presentación

Servir fría.

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