RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tomates grandes, maduros, lavados
• 2 pepinos medianos, lavados y pelados
• 1 pimenton verde lavado, sin nervaduras ni semillas
• 1 cebolla mediana, picada finamente
• 4 cdas. perejil fresco, las hojas picadas 3 cdas. aceite de oliva
• 1 limon mediano
• Sal a gusto
• pimienta

Preparación

Corte el tomate, el morrón verde y el pepino en dados de 1/2 cm. de lado, eche en el bol.

Luego añada la cebolla y el perejil picados y mezcle bien. Rocíelas con el aceite o la tahin, el jugo de limón y condiméntelas con sal y pimienta al gusto.

Vuélvalas a mezclar y decórelas con hojitas de menta fresca antes de servir.

• 2.93
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 40

Presentación

Se puede acompañar con pan pita.

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