RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de fideos "coditos"
• 1 libra de jamón
• 3 huevos
• 1 manzana
• 1/3 de taza de piña
• 1 papa grande
• 1 cebolla perla
• 1/3 de taza de mayonesa
• 1 cucharadita de sal.

Preparación

En una olla calentar agua con sal, cuando esté hirviendo añadirle el fideo, los huevos y la papa picada en cuadritos pequeños. Cocinar hasta que la papa se ablande.

Picar la cebolla y el jamón bien finitos. Cortar la manzana y la piña en cuadritos pequeños. Cuando el fideo, la papa y los huevos estén cocinados, escurrir el agua, pelar y picar los huevos en pequeñas lascas y unirlo con la piña, manzana, jamón y cebolla.

Añadirle la mayonesa y revolver. Dejar enfriar en el refrigerador antes de comer.

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