ENSALADA EXTREMEÑA DE ARROZ
Ingredientes
- 150 g de arroz
- 4 huevos duros
- 2-3 latas de atún en aceite
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de pimiento morrón
- Mayonesa
Preparación
Cocer el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos. A continuación escurrir y refrescar en un colador bajo el grifo, escurrir. Disponer el arroz en una fuente, añadir el atún desmenuzado, los huevos picados, los guisantes, y el pimiento cortado en tiras. verter la mayonesa y mezclar.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Extremadura
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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