RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 hojas de Lechuga Costina
• 200 gr de Espinacas Tiernas
• 1 Pimentón Rojo
• 2 Cebollines
• 2 Tomates medianos
• 1 Zanahoria
• 1 Ajo
• Aderezo:
• 2 Cucharadas de Queso Parmesano Rallado
• 1 Cucharada de Mayonesa
• Jugo de Limón
• Sal

Preparación

Lave la lechuga y las espinacas,córtelas en trozos grandes y póngalas en una fuente.

Pele el pimentón y píquelo en julianas.

Corte el tallo a los cebollines y píquelos en juliana y el cebollín en rodajas.

Pele los tomates y píquelos en gajos.

Pele y ralle la zanahoria en hilos.

Agregue el ajo picado en hilo sacándole el centro.

Aliñe con el jugo de limón, la sal, el queso y la mayonesa.

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