ENSALADA DE ZANAHORIAS CON CHOCLO Y ARVEJAS
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes
- 1 huevo duro
- 1/2 cebolla
- 1/2 taza de granos de choclo cremoso
- 1/2 taza de arvejas
- Sal y pimienta
- Aceite
- 1/2 pote de crema de leche
Preparación
Rallar las zanahorias.
Cortar la cebolla y curarla con agua hirviendo.
Picar el huevo duro.
Incorporar los granos de choclo cremoso, las arvejas y mezclar bien.
Condimentar y rociar con crema de leche.
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Características
- Alimento base: Zanahoria
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
Esta ensalada es muy rica y contiene vegetales muy sanos para cualquier persona.
Para que los vegetales no pierdan su aroma, conserve siempre los mismos fuera de la heladera, a temperatura ambiente después de preparar la ensalada.
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