RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 grs. de zanahorias ralladas
• 2 aguacates pequeños cortados muy finos en tiritas
• 6 a 8 hojas de lechuga para decorar
• 1/2 pepino cortado en rodajas finas
• sal, pimienta y albahaca
• Para la salsa:
• jugo de 1 limón
• 1 yogur natural sin azúcar
• 1 cucharada de miel
• 1 diente de ajo machacado
• Sal, pimienta
• Albahaca

Preparación

Colocar las hojas de lechuga en el centro del plato y decorar a su alrededor con el resto de los ingredientes. Mezclar el yogur con el resto de ingredientes de la salsa y completar la decoración del plato. Sazonar.

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