RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 Kilos de Yuca
• 100 Gms de Mantequilla
• 1 Cebolla pequeña
• 3 Dientes de ajo
• 300 Gms de Tocineta
• Perejíl al gusto
• 4 cda de Mayonesa
• 300 Gms de Queso Parmesano

Preparación

Sancochar la yuca, hasta que este blanda, sacar y colar y dejar reposar, luego cortar en cuadritos.

Calentar la sartÉn agregar la mantequilla, la cebolla bien picadita, el ajo machacadito, y sofreír, agregar la tocinenta , y sofreir.

Luego apagar el fuego y agregar perejíl picadito.

Agregar a la yuca y mezclar, agregar la mayonesa y mezclar bien, agregar el queso parmesano y por último poner perejíl....y buen provecho......arelis

• 2.9
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