ENSALADA DE YOGUR Y PEPEINO
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 1/4 kg. pepino
- una cucharada de perejil cortado ( Se puede prescindir del perejil)
- 2 dientes de ajo machacado
- sal
- pimienta negra
Preparación
Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños. Echar sal y dejarlo 15 minutos en un colador para escurrir soltar el agua. Añadir ajo, pimienta al yogur y batirlo. Mezclar el pepino salado con el yogur. Adornar con perejil y servir frío.
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Características
- Alimento base: Pepino
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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