ENSALADA DE VERDURAS
Ingredientes
- 1 cebolla grande cortadas en cubitos pequenitos
- 1 aji grande cortado en cubitos pequenitos
- 2 tomates barcelo cortados en cubitos
- 1 o 2 limones
- 1 lata de maíz (opcional)
- 1 atún
- Sal
- Aceite
Preparación
Se cortan la cebolla, el aji y los tomates en cubitos bien pequenos, se le agrega el limón y sal al gusto y se colocan en una sartén con aceite para sofreír.
Se le agrega el atún y el maíz (si lo decea), se deja sofreír bien y se sirve caliente como compana.
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Características
- Alimento base: Cebolla Y Aji
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el ano
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Bonao
- Provincia: Monsenor Nouel
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Isabel Vargas
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