RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pepino sin semillas, picado a la mitad y luego en rebanadas
• 1 ají rojo cortado a la juliana
• 1/2 taza de repollo morado picado a la juliana
• Salsa:
• 1/4 taza de cebollina picadita
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharada de agua
• 2 cucharaditas de miel
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ketchup
• sal y pimienta al gusto

Preparación

En un tazón se prepara la salsa añadiendo todos los ingredientes.

Acomodar todos los vegetales picados en una bandeja. Rociar con la salsa y sirva de inmediato.

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