RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tomates de ensalada grandes
• 1 queso crema de 6 onzas
• 2 cucharadas de cebolla blanca picadita
• 2 cucharadas de catsup
• 6 aceitunas rellenas
• Unas hojas de lechuga
• Unas ramitas de perejil o apio
• Unas rueditas de limón

Preparación

Corte 6 ruedas de tomates más bien anchas.

Mexcle el queso crema con la cebolla y el catsup.

Coloque esta pasta por cucharadas sobre las ruedas de tomate.

Adorne cada rueda con una aceituna rellena, una ramita de perejil o apio y una tajadita de limón.

Sírvalos sobre las hojas de lechuga.

Esta especial ensalada de tomate puede ser utilizada como entrante.

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