RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 litro de yogur llano (dos envases regulares en Bulgaria)
• 1/2 kgr salmueras o pepinos (o mezclado)
• 1-2 cucharadas de aceite
• 1 cuchara de vinagre o jugo de limón
• 1 cucharadita de sal (no utilice ninguna sal si usted está utilizando las salmueras saladas)
• 2-3 cucharadas de eneldo cortado
• 2-3 dientes de ajo machacados
• 2-3 cucharadas de nueces molidas

Preparación

Filtre el yogur (si es densamente yogur americano, utilice el litro del cerca de 1/2 y salte filtrar), y corte el pickles/cucumbers en concasee. Mezcle todos los ingredientes a excepción de las nueces. decore con las nueces por encima de la ensalada.

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