ENSALADA DE SALMÓN Y PATATA
Ingredientes
- 1 vasito aceite de oliva
- 500 gramo limón
- 200 gramo el zumo
- 25 gramos huevas de mujol
Preparación
El salmón ahumado se corta en lonchas.
Se cuecen las patatitas que se habrán cortado previamente en rodajitas (tardan menos y así están ya listas para servir, no muy gruesas)
Poner en una fuente las patatitas ya cocidas esparcidas en la base, sobre ellas desplegar las lonchas de salmón.
En un vasito poner aceite de oliva y el zumo de un limón y añadir el mujol y remover bien.
Esta vinagreta se esparce por encima del salmón y de las patatas y la ensalada ya está hecha.
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Características
- Alimento base: Salmón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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