ENSALADA DE SALMÓN
Ingredientes
- 1 lechuga
- 300 gr. de salmón ahumado
- 8 palitos de cangrejo
- 4 muslos de cangrejo
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- 5 gotases de salsa perryns
- 2 cucharadases de aceite
Preparación
Se pica la lechuha en trozos pequeños. Se lava y se escurre bien, que no le quede agua y se coloca en una fuente.
Hacer en tiras el salmon, picar los palitos de cangrejo y echarlos en la fuente con la lechuha. A continuación en una sartén, se fríen los muslos de cangrejo.
Esta ensalada se acompaña con salsa rosa que se puede hacer con mayonesa y ketchup bien mezclada y unas gotas de salsa perrys.
Se coloca un montoncito de salsa en el centro de la fuente y los muslos de cangrejo como decoración en los lados.
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Características
- Alimento base: Salmón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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