RECETAS Y COCINA


ENSALADA DE SALMÓN

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 300 gr. de salmón ahumado
  • 8 palitos de cangrejo
  • 4 muslos de cangrejo
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de ketchup
  • 5 gotases de salsa perryns
  • 2 cucharadases de aceite

Preparación

Se pica la lechuha en trozos pequeños. Se lava y se escurre bien, que no le quede agua y se coloca en una fuente.

Hacer en tiras el salmon, picar los palitos de cangrejo y echarlos en la fuente con la lechuha. A continuación en una sartén, se fríen los muslos de cangrejo.

Esta ensalada se acompaña con salsa rosa que se puede hacer con mayonesa y ketchup bien mezclada y unas gotas de salsa perrys.

Se coloca un montoncito de salsa en el centro de la fuente y los muslos de cangrejo como decoración en los lados.

Votos Totales: 13

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Características

  • Alimento base: Salmón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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