RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Remolachas hervidas, peladas y cortadas en cuadritos muy pequeños
• 2 tazas
• azúcar 1 cucharada
• vinagre 1cucharada
• sal 2 cucharaditas
• pimienta molida 1/8 cucharadita
• cebolla o cebollinos picaditos 4 cucharadas
• huevos duros 3 unidades
• queso crema 1unidad
• yogur 3 cucharadas

Preparación

Sazone las remolachas, ya cortadas en cuadritos, con azúcar, vinagre, sal y pimienta. Añádales los cebollinos o cebolla y los huevos duros picaditos. Bata el queso crema con el yogur y añádalo a los anteriores, revolviendo bien para que todo se una. Póngala a enfriar por lo menos 1 hora antes de servirla. Móntela sobre hojas de lechuga, berro u otro vegetal, a gusto, y adórnela con otro queso crema batido con una cucharada de yogur, si lo desea.

• 2.91
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 47

Visitas: 1242

Buscar Término

Comparte