RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de Porotos
• 1/2 cebolla picada en cuadritos
• 3 cucharadas de cilantro
• 5 hojas de lechuga
• Aceite
• Sal
• Jugo de limón

Preparación

Poner a cocinar los porotos una vez remojados, en una olla con agua salada. Cuando esten cocidos, dejar enfriar.

Aparte poner a hervir la cebolla, durante aproximadamente 20 minutos. Luego limpiarlas bien.

Cortar el cilantro y la lechuga bien limpia.

En un bol, colocar los porotos, la lechuga, la cebolla y el cilantro. Echar una pizca de sal y un chorrito de aceite y jugo de limón.

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