RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 Ajies rojos sin semilas en rueditas.
• 1 Libra de filete de pechuga.
• 3 Pepinos kirby cortados en rodajitas.
• 1 Cucharada de salsa de pescado.
• 2 Cucharadas de jugo de limón.
• 2 Cucharaditas de azúcar.
• 2 Cucharadas de hojas de menta picaditas.
• Lechuga.
• Mantequilla Clarificada.
• Sal.

Preparación

Sazone los filetes con sal y en la mantequilla, cocínela por 5 minutos.

Córtelos en tiras, mezcle la salsa de pescado, limón, azúcar, mueva bien hasta que disuelva.

Póngale esto al pepino, pollo y ajíes y mezcle bien.

Sirva encima de la lechuga, póngale las hojas de menta y sirva.

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