ENSALADA DE POLLO CON MOSTAZA
Ingredientes
- 350 g de pollo (ya cocido)
- 1 manzana
- 150 g de apio
- 200 g de patata
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de mostaza mostaza
- 1/2 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de guisante hervido y escurrido
- sal, al gusto
Preparación
Quitar la piel y los huesos al pollo, trocearlo y ponerlo en una ensaladera. Picar el apio y cocerlo. Cocer las patatas y picarlas. Pelar la manzana, picarla y regarla con el zumo de limón. Mezclar en un cuenco el yogur, el aceite, la mostaza y sal. Colocar todos los ingredientes de la ensalada con el pollo, agregar el aderezo, mezclar y servir.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Estados Unidos
- Comunidad:
- Típica de: Estados Unidos
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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