ENSALADA DE POLLO CON FRUTAS
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 100 gramos de uvas
- 3 mandarinas (sus gajos)
- 50 gramos de aceitunas deshuesadas
- 4 camarones cocidos peq.
- 1 lechuga bien cortada
- Salsa de mayonesa (confesionada y condimentada con sal, pimienta molida y un chorito de vinagre
Preparación
Mezcle todo y colocar la ensalada sobre unas copas forradas con hojas de lechuga.
Sirva de inmediato.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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