RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pechuga grande de pollo cocida o asada
• 1 pimiento rojo
• 250 gramos de piña
• 50 gramos de nuez
• 1/2 lechuga italiana lavada y desinfectada
• PARA EL ADEREZO:
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 6 cucharadas de vinagre blanco
• 5 cucharadas de agua purificada
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta blanca

Preparación

Picar finamente la pechuga en cubos. Cortar en cubitos el pimiento rojo, al igual que la piña y la nuez.

Trocear la lechuga italiana. Verter todos estos ingredientes en un tazón y mezclar.

PARA EL ADEREZO:

Mezclar la mayonesa con la mostaza, añadir el vinagre blanco y el agua, volver a mezclar.

Sazonar con el azúcar, sal y pimienta al gusto.

Verter el aderezo sobre la ensalada al momento de servir.

• 3.08
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 25

Visitas: 2178

Buscar Término