ENSALADA DE POLLO, QUESO Y YOGUR
Ingredientes
- Los restos de un pollo asado o dos filetes de pechuga a la plancha.
- 50 gramos de piñones.
- 200 gramos de queso zamorano cortado en taquitos.
- 2 yogures naturales de poca acidez.
- 4 cogollo de lechuga.
- El zumo de 1/2 limón.
Preparación
Desmigamos el pollo, limpiamos los cogollos y los cortamos en juliana fina.
Añadimos los piñones, el yogur y el queso zamorano.
Rociamos con el zumo de medio limón.
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Características
- Alimento base: Queso Zamorano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Resulta muy adecuado el yogur griego para esta ensalada.
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