RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 piña
• 1 taza de cilantro bien lavado
• 4 chiles serranos desvenados
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 limones (el jugo)
• 1 cucharada de sal o al gusto

Preparación

La piña se corta a la mitad y se vacía y su carne se corta en cuadritos chicos, el cilantro se pica finamente y los chiles serranos se cortan en tiritas.

Se mezcla todo muy bien y se le agrega el jugo de limón y el aceite de oliva, se sazona con sal al gusto, todo se mezcla muy bien y se sirve en la cáscara de la piña vaciada.

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