RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 Peras, alrededor de 400 gramos
• 2 Mangos de bocado preferiblemente, unos 400 gramos
• 1 Aguacate de unos 400 gramos.
• Para la vinagreta:
• 1/3 de taza de aceite
• 4 cucharadas de vinagre
• 6 cucharadas de agua
• 1 1/2 cucharada de azùcar
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de mostaza preparada.

Preparación

En un envase se pone la vinagreta.

Se pelan las frutas y se cortan las pulpas en cubitos muy pequeños,de 1/2 centìmetro por lado, y al mismo tiempo se van agregando al envase y revolviendo suavemente con la vinagreta para evitar que ennegrezcan.

Se mete en la nevera y se revuelve de nuevo en el momento de servirla.

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