RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lechuga mediana
• 1 pepino cocombro grande sin pelar
• 12 rábanos pequeños
• Vinagreta al gusto

Preparación

Se le corta el tallo a la lechuga y se parte en trozos con la mano (no se pica).

Al cocombro se le quitan las puntas y se corta en rebanadas delgadas.

Los rábanos se cortan por las puntas y se dejan en agua fría por una hora, se secan y se cortan en rebanadas o se arreglan como una flor, cortando los lados como pétalos sin desprenderlos del tallo.

Se arregla todo en un recipiente y se baña con vinagreta al gusto.

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