ENSALADA DE PEPINO
Ingredientes
- 4 pepinos, pelados
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 diente de ajo picado
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- unas gotas de salsa de chile
Preparación
Cortar los pepinos a la mitad, sazonar y dejar escurrir sobre papel absorbente unos 30 minutos.
Disponer los pepinos troceados sobre un plato, mientras tanto mezcle el resto de los ingredientes, vierta sobre los pepinos y listo!.
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Características
- Alimento base: Pepino
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Laos
- Comunidad:
- Típica de: Laos
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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