ENSALADA DE PATATAS CON ATÚN
Ingredientes
- patata cocida, 1 kilo
- guisante, 250 gramos
- zanahoria, 3 unidades
- atún, 250 gramos
- mayonesa, 2 taza
- salsa de tomate, 2 cucharadas
- mostaza, 1 cucharada
- pimienta molida, al gusto
Preparación
Lavar los guisantes y cocerlos en agua hirviendo con sal, hasta que estén tiernos.
Cocer las zanahorias en otra cacerola.
Cortar las patatas y las zanahorias en cuadraditos.
Desmenuzar el atún.
Una vez cocidos todos los ingredientes, verterlos en una fuente o ensaladera.
A continuación, mezclar la mayonesa con la salsa de tomate, la mostaza y la pimienta.
Volcar la salsa sobre la ensalada, revolver bien y servir.
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Características
- Alimento base: Patatas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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