RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de pasta cruda tricolor
• 4 onzas de queso suizo cortado en tiras
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 4 onzas de salami cortado en tiras
• 1/4 taza de cebolla picadita
• 1/4 taza de pimiento verde picadito
• 1/4 taza de pimiento morrón picadito
• 1/4 taza de aceitunas negras picadas
• Vinagreta:
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharadita de cilantrillo picadito
• 1/2 taza de aceite de oliva

Preparación

Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y deje aparte.

Cocine la pasta según las instrucciones del empaque, no cocine la pasta en exceso.

Enjuague y escurra la pasta con agua fría y coloque en un recipiente hondo.

Añada los demás ingredientes y mezcle bien.

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