RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de pasta de coditos o penne
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cda de mostaza Dijon
• 2 duraznos en almibar, en trocitos
• 1 manzana verde, pelada y en trocitos
• 2 rodajas de pina en almibar, en trocitos
• 50 grms de nuez picada
• 1/2 cebolla pequena finamente picada (opcional)
• 1 pimiento rojo de lata, en trocitos
• Pimienta negra y sal al gusto

Preparación

Hervir la pasta al dente. Escurrir y dejar enfriar.

Cuando este fria, mezclar todos los ingredientes restantes en una fuente y refrigerar por media hora.

Servir como aperitivo o para acompanar pollo o pescado asados.

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