RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 papaya
• 1 pepino
• 1 limón
• 1 zanahoria
• 1 yogurt natural
• 300 g de pollo, pechuga
• 200 g de tomates maduros
• 1 pizca de pimienta negra

Preparación

Trocear la pulpa de la papaya y mezclarla en un bol con la zanahoria, el pollo cocido a la plancha, el pepino y el tomate.

Añadir el zumo de un limón, sal y una pizca de pimienta negra y mezclar todo con el yogur.

Verter todo el contenido en la parte interior de la papaya y cubrirla con una hoja de lechuga.

Poner en la nevera y servir frío.

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