RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 paltas picadas en cuadraditos
• 2 tazas de piña cortada en cuadraditos
• 2 choclos
• 1 vasito de yogur natural
• 1/2 taza de mayonesa
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharaditas de perejil picado
• Sal al gusto

Preparación

Sancochar el choclo y desgranarlo.

En una ensaladera colocar la palta y rociar con el jugo de limón, agregar la piña y el choclo desgranado, sazonar con sal y mezclar.

Aparte mezclar en partes iguales el yogur con la mayonesa.

Cubrir la ensalada con la mezcla y espolvorear con el perejil. Servir.

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