RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 nopales limpios y cortados en cuadritos
• 1 jitomate grande pelado y picado
• 1/2 cebolla picada
• 1/2 taza de cilantro picado
• 2 chiles serranos picados
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite

Preparación

Cueza los nopales en agua hirviendo con media cucharadita de sal, escúrralos bien, y tápelos con un paño mojado y exprimido mientras se enfrían.

A continuación, revuelva perfectamente los nopales con el jitomate, la cebolla, el cilantro, los chiles, el aceite y el resto de la sal. Queda lista para servir.

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