RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 betabeles
• 2 manzanas
• 2 platanos tabasco
• 2 jicamas
• 2 naranjas
• 2 limas
• 1 rábano largo
• 1 granada
• Cacahuates Piñones
• Azúcar
• Jarabe
• Agua
• Vinagre
• Sal

Preparación

Ponga a cocer los betabeles en una olla con 1 litro de agua, ya que estén blandos córtelos en rebanadas delgaditas, corte en rodajas el rabanito y la naranja.

Corte en cuadritos las demas frutas y verduras.

Desgrane la granada y usar enteros los cacahuates y los piñones.

Mezcle bien todos los ingredientes en una ensaladera grande.

El jarabe se hace calentando agua y azúcar y cuando este frío se le añade un poco de vinagre y sal.

Puede agregar un poco de agua donde se cocieron los betabeles para darle un poco de color.

Se le agrega el garabe y esta ensalada esta riquísima.

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