Ensalada De Mozarella Con Higos

ENSALADA DE MOZARELLA CON HIGOS

Ingredientes

200 gramos de mozarella de bùfala
6 higos
6 hojas de hierbabuena
Sal y pimienta negra
Para el adobo de la mozarella:
Aceite de nuez (opcional)
Aceite de oliva
El jugo de un limòn
1 diente de ajo picado

Preparación

Filetear el queso muy fino, batir en un bowl todos los ingredientes del adobo y salpimentar al gusto.

Sumergir en èl el queso, cubrir bien y dejar enfriar por unas 2 horas.

Antes de servir,sacar el queso de la nevera, rebanar los higos, decorar el plato con los higos y el queso, regar con el adobo y espolvorear con las hojas de hierbabuena.

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Características

Alimento base: Queso mozarella
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min.
Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año
País: Venezuela
Comunidad:
Típica de: Venezuela
Provincia:

Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No

Mas Datos sobre la Receta

Esta es una receta muy ligera para aquellos que siguen algùn règimen dietètico o que simplemente deseen comer bien sano.

El aceite de oliva y el queso mozarella ponen el toque especial.

La hierbabuena perfumarà exquisitamente este plato.

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